Răsturnare de situaţie pentru producătorul de lactate Brădet, devenit celebru în scandalul contaminărilor cu E-coli. Săptămâna trecută, Institutul Cantacuzino a anunţat că rezultatul final al analizelor pe care le-a efectuat arată că tulpinile de E-coli de la copiii cu sindrom hemolitic-uremic (SHU) nu sunt identice cu cele găsite în brânză produsă la Brădet.
Cu toate acestea, documente obţinute în exclusivitate de Ziare.com arată că în analizele recoltate de la 7 angajaţi ai fabricii a fost depistat E-coli patogen, iar trei dintre probele pozitive prezintă ambele gene vtx (vtx 1 şi vtx2), verotoxina care provoca apariţia SHU.
Rezultatele sunt precizate în adresa cu numărul 1.435 din 11 martie 2016, trimisă de DSP Argeş către Prefectura Argeş.
Potrivit documentului, Centrul Naţional pentru Încercarea şi Expertizarea Produselor Larex a depistat în două dintre produsele Brădet, Brânza Făgăraş, în ambalaj de 200 de gr cu dată de expirare 08.03.2016, şi Smântână 12%, în ambalaj de 200 de gr cu data de expirare 23.03.2016, E-coli peste limita legală admisă. Ar fi vorba despre o depăşire de 15 ori a limitei, potrivit surselor noastre.
