Acasă Eveniment CONTROALE ANSVSA - E. Coli în probe recoltate de pe suprafeţele carcaselor...

CONTROALE ANSVSA – E. Coli în probe recoltate de pe suprafeţele carcaselor de ovine sacrificate într-un abator din Maramureş

DISTRIBUIȚI

Autoritatea Naţională Sanitară Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA) a dat publicităţii primele rezultate ale acţiunilor cuprinse în Planul Naţional de Control pentru a determina prevalenţa Escherichia Coli (E.Coli) verotoxigenă în produse alimentare de origine animală.
Controalele au avut loc în perioada 16-30 mai şi au fost prelevate şi analizate un număr de 94 de probe, din următoarele categorii de produse: lapte crud, carcase de ovine, pulpă de vită, carne tocată de vită, carne de mici, iaurt, carne tocată amestec de porc şi vită, telemea de oaie şi de vacă, carne tranşată de bovină, cârnaţi din amestec de carne de vită şi carne de porc, caşcaval, smântână, hamburger de vită, brânză mozzarella şi frigărui de berbecuţ.

Probele au fost recoltate din ferme de bovine, abatoare, măcelării şi carmangerii, magazine alimentare, supermarketuri şi dozatoare de lapte.
Echipele de inspectori sanitari veterinari şi pentru siguranţa alimentelor, instruite desemnate pentru a desfăşura acţiunile din cadrul acestui plan, au fost, conform planificării, din judeţele: Alba, Bihor, Cluj, Călăraşi, Dolj, Maramureş, Bucureşti, Buzău, Vrancea, Ilfov, Sibiu, Teleorman, Botoşani, Bistriţa-Năsăud, Suceava, Satu-Mare, Galaţi, Vâlcea, Vaslui, Mehedinţi, Prahova, Mureş, Braşov, Gorj, Argeş,Arad, Tulcea, Constanţa şi Bacău.

”Conform buletinelor de analiză, eliberate de către Institutul de Igienă şi Sănătate Publică Veterinară, a fost depistată prezenţa Escherichia Coli (E.Coli) verotoxigenă în trei probe, şi anume: la o probă de lapte crud, provenită de la o fermă de creştere a bovinelor din judeţul Alba şi la două probe recoltate de pe suprafaţa carcaselor de ovine, provenite de la o unitate de abatorizare din judeţul Maramureş”, se arată într-un document ANSVSA.

În acelaşi document se mai precizează că deși a fost depistată prezenţa Escherichia Coli verotoxigenă,sănătatea publică nu a fost pusă în pericol. Mai mult, Direcțiile Sanitar-Veterinare din fiecare județ trebuie să facă publice rezultatele analizelor pentru probele prelevate, precum şi măsurile dispuse în cadrul acestui Plan Naţional de Control.

Întrebaţi despre rezultatele controalelor efectuate de cele opt echipe a câte doi inspectori care au făcut controalele în Maramureş, reprezentanţii DSVSA Maramureş s-au limitat să precizeze sec faptul că vor trimite un comunicat de presă. „Vă trimitem un comunicat de presă făcut azi de noi”, a declarat pentru Vocea Transilvaniei Marius Sima, purtător de cuvânt al DSVSA Maramureş.

Potrivit documentului redactat de DSVSA Maramureş, în judeţ au fost prelevate patru probe și se confirmă “prezenţa E. Coli verotoxigenă în două probe recoltate de pe suprafeţele carcaselor de ovine sacrificate într-un abator din judeţul Maramureş”.

În acelaşi document se mai arată faptul că „sănătatea publică nu a fost pusă în pericol niciun moment”, iar măsurile care au fost impuse sunt „măsuri de îmbunătăţire a condiţiilor de igienă la nivelul abatorului, revizuirea procedurilor bazate pe principiile HACCP iar carnea şi organele vor fi supuse tratamentului termic înainte de a fi consumate, nefiind supuse restricţiilor sanitare veterinare”.

Planul Naţional de Control pentru determinarea prevalenţei Escherichia Coli verotoxigenă, care a fost demarat în data de 16 mai şi se va desfăşura până pe data de 31 decembrie 2016, presupune prelevarea şi analizarea de probe prelevate de pe suprafaţa carcaselor de bovine şi ovine, din carnea proaspătă de bovine şi ovine, din carnea tocată şi carnea preparată şi din laptele crud şi produsele din lapte crud.
Iniţiativa aplicării acestui Plan îi aparţine conducerii Autorităţii, care, pe baza unei analize de risc a luat decizia de a întreprinde aceste acţiuni, cu caracter preponderent preventiv.

voceatransilvaniei.ro

Loading...
loading...

DISTRIBUIȚI

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

Proctoline




TE-AR MAI PUTEA INTERESA

CAZ ȘOCANT ÎN MARAMUREȘ – Pădurar ATACAT cu ranga în pădure de către hoții de lemne

Un nou caz șocant a avut loc zilele trecute în Maramureș, într-o pădure de pe raza localității Repedea. Potrivit VasileDale.ro, un pădurar a fost...

SCANDAL SEXUAL MARAMUREȘ – Cristi Vasc, fost fotbalist și director sportiv la FC Baia Mare, acuzat că a trimis imagini indecente unei eleve de...

Un adevărat scandal sexual a ieșit la suprafață în Maramureș. Cristi Vasc (51 de ani), fost jucător de fotbal în Liga 1 la echipe...

CORONAVIRUS MARAMUREȘ – Număr RECORD de noi infectări și morți în ultimele 24 de ore. Încă un liceu închis în Baia Mare

Record negativ de noi infectări, dar și de persoane decedate din cauza COVD-19 în ultimele 24 de ore atât la nivel național cât și...

EVADAREA DIN BAIA MARE – Doi agenți și doi ofițeri sunt cercetați penal

În urma cu aproape o lună, doi tineri ucraineni au evadat din centrul de arest al IPJ Maramureș, situat în Baia Mare. ActualMM v-a...

EXPERIMENT ȘOCANT – Un polițist român și-a dezinfectat mâinile cu spirt, apoi a suflat în etilotest. Ce valoare a arătat aparatul

Un polițist de la Rutieră din Bihor a făcut un experiment prin care a demonstrat că aparatul etilotest poate fi "păcălit” dacă şoferul s-a...