A cucerit internetul în câteva săptămâni și a ajuns pe ecranele tuturor: frozen yogurt bark, sau cum îi spunem noi, „ciocolata de iaurt”. Arată spectaculos, se face în câteva minute, nu conține zahăr și e exact desertul pe care îl cauți când e cald afară și vrei ceva răcoros, sănătos și frumos pe masă.
Ce ingrediente am folosit
Noi l-am reinterpretat cu ce avem mai bun din Maramureș: iaurt de tip grecesc de la Multilact, zmeură, mure și miere de la alți producători locali. Poți introduce de asemenea alune rase/mărunțite sau orice altceva poftești. Fără zahăr, fără complicații, fără jumătate de zi petrecută în bucătărie, doar 30 de minute la congelator.
Cum se face
Întinzi iaurtul într-un strat uniform pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Nu trebuie să fie perfect, tocmai imperfecțiunea îl face să arate bine în poze. Pui deasupra murele și zmeura, picuri miere cât îți place, presari nucă de cocos sau nuci tocate și dai tava la congelator minimum 30 de minute. Când e gata, spargi „ciocolata” în bucăți neregulate și o pui pe masă. Gata!
Durează mai mult să explici rețeta decât să o faci.
De ce contează iaurtul pe care îl folosești
Orice rețetă simplă e la fel de bună ca ingredientul principal. Iar iaurtul grecesc natural de la Multilact, cu 10% grăsime, fără aditivi, produs din lapte colectat exclusiv local, e exact ce trebuie: cremos, consistent, cu gust curat de lapte adevărat.
Multilact produce lactate la Baia Mare din 1999, cu lapte colectat zilnic din Țara Lăpușului, a Oașului, a Codrului și a Chioarului. 27 de ani în care un singur lucru nu s-a schimbat: materie primă naturală, fără compromisuri.
Împărtășește-l cu cei dragi
Asta e partea cea mai frumoasă a rețetei: o faci o dată și ajunge pentru toată familia. Se rupe în bucăți, se pune pe o farfurie mare în mijlocul mesei și fiecare ia cât vrea. E desert, e gustare, e răsfăț de după-amiază în grădină. Și arată de fiecare dată ca și cum ai depus mult efort, chiar dacă nu e cazul.
Încearcă-l weekendul ăsta. Îl faci o dată și îl repeți toată vara.
Contact Multilact
📍 Strada Speranței nr. 4, Baia Mare
📞 0262-223127 | 0757-571550
📧 office@multilact.ro
🌐 multilact.ro
