Patru bucatari au muncit timp de mai bine de 6 ore pemtru a pregatii o mamaliga demna de cartea recordurilor. Pentru a gati uriasa mamaliga s-au folosit peste 100 de kilograme de slanina, aproximativ 200 de kilograme de branza de oaie, peste 300 de kilograme de faina si 600 de litri de apa, in total aproape o tona de mamaliga, cea mai mare pregatita vreodata in Romania. Reteta dupa care a fost pregatit preparatul este una traditionala, din Tara Maramuresului: branza, slanina facuta bucatele si prajita la ceaun au fost puse in straturi peste mamaliga fierbinte pentru a-i da o savoare aparte. Intai de toate bucatarii au facut jumarile, cele 100 de kilograme de slaninuta au fost taiate bucatele marunte si prajite, iar uleiul rezultata a fost pus in mamaliga, asa spun bucatarii este mult mai delicioasa. De abia apoi s-a trecut la aranjarea celei aproape o tona de mamaliga. Nici nu bine au terminat de facut preparatul ca deja oamenii s-aus i inghesuit sa guste din delicioasa tocana, asa cum ii mai spune mamaligii in straturi. Zeci de oameni s-au infruptat din bucate, in mai putin de o ora dand gata mamaliga de cartea recordurilor. „Maestru” bucatar a fost chiar primarul orasului Sighetu Marmatiei, Ovidiu Nemes. Cand a fost gata mamaliguta a fost impartita tuturor participantilor. Anfitrioni: acelasi primar Ovidiu Nemes sprjinit de presedintele Consiliului Judetean Maramures, Zamfir Ciceu.