Brânza topită este unul dintre sortimentele de lactate preferate de români la micul dejun și nu numai. Potrivit nutriționiștilor, acest produs este o adevărată otravă pentru organismul nostru.

Dacă în general lactatele sunt recomandate datorită conținutului mare de calciu, brânza topită este un aliment considerat nociv.
Brânza topită este unul dintre cele mai procesate sortimente de lactate, are un conţinut redus de calciu şi cantităţi foarte mari de sare şi grăsimi. De asemenea, fiind un aliment bogat în lipide, fără fibre şi sărac în glucide nu dă saţietate, ci stimulează apetitul, fiind un adevărat duşman al curelor de slăbire, scrie adevărul.ro.
Mai mult, cei care le consumă riscă să se aleagă cu dereglări hormonale, afecţiuni cardio-vasculare şi hepatice sau dereglări metabolice.
Numărul mare de calorii nu este de neglijat. Brânza topită se obţine prin încălzirea mai multor tipuri de resturi de brânzeturi şi margarină, în oale de topire, cărora li se adaugă săruri de topire. Tocmai aceste săruri de topire îi fac pe mulţi dintre nutriţionişti să includă acest aliment în categoria „junk-food”, alături de alte „bunătăţi” procesate industrial.

Libertatea.ro