CONTROALE Modul în care operatorii economici din sectorul ouălor și al produselor din ouă respectă condițiile sanitar-veterinare a fost atent verificat de către inspectorii de specialitate.

CONTROALE Controalele au fost efectuate pe tot lanțul alimentar specific de la unitățile de producție din sectorul amintit și până la consumatori.

Acțiunile de verificare s-au desfășurat pe parcursul a două săptămâni și au cuprins câteva zeci de obiective, între care exploatații comerciale de găini ouătoare, centre de colectare a ouălor, dar și centre de ambalare, respectiv procesare a acestora.

Potrivit inspectorilor sanitar-veterinari cele mai des întâlnite nereguli au fost cele care vizează procedurile de dezinfecţie, dezinsecţie şi de combatere a dăunătorilor, condiţiile de igienă şi de temperatură în spaţiile de ambalare şi de depozitare a ouălor, dar și etichetarea necorespunzătoare a acestora.

Urmare a deficiențelor constatate, inspectorii sanitari-veterinari și pentru siguranța alimentelor au aplicat avertismente și sancțiuni contravenționale
a căror valoare se ridică la câteva mii de lei.