Cei care știm de GHR Restaurant, ne gândim prima dată la ciolan, preparatul care a consacrat această locație. Știm și de meniul zilei gătit proaspăt în fiecare dimineață. Dar meniul de la GHR e mai amplu decât atât și e timpul să afle toți pofticioșii și gurmanzii din Baia Mare.
De la tradițional la crocant: ceva pentru fiecare poftă
Bucătăria GHR nu s-a oprit la un singur preparat vedetă. S-a extins treptat, cu fiecare rețetă gândită după același principiu: ingrediente de calitate, gătite cu grijă, rezultat care se vede și se simte din prima îmbucătură.
Ciolan crocant: crocant la exterior, fraged și suculent la interior. Gătit cu răbdare și finisat până când fiecare îmbucătură are textura perfectă. Servit cu fasole și garnitură, exact cum trebuie.
Coaste de porc: fragede, suculente și glazurate până la perfecțiune. Cu acel gust intens, ușor afumat și o crustă caramelizată care te face să nu lași nimic în farfurie.
Crispy de pui: bucăți fragede de pui, învelite într-o crustă aurie și crocantă. Crocant, rumenit și plin de savoare la fiecare mușcătură.
Pizza: blat bine copt, sos aromat, ingrediente atent alese. Gustoasă de la prima până la ultima felie.
Și, evident, ciolanul: pregătit în șase feluri, specialitatea care a pus GHR pe harta gastronomică a Băii Mari încă din 2006.
Pofta nu ține cont de meniu, iar GHR are ceva pentru orice poftă
Meniul zilei se schimbă zilnic, dar și celelalte preparate, în funcție de ingredientele proaspete care ajung în mâinile iscusite ale bucătarilor, motiv pentru care singurul mod de a afla ce se gătește azi este un telefon dat înainte la restaurant.
Pentru cei care vor ceva din meniul permanent coaste, crispy, pizza, ciolan, bucătăria GHR este deschisă de luni până vineri.
Tu cu ce te-ai răsfăța?
📞 0732 340 717 — comenzi meniu zilei până la 11:00
📍 Aleea Mocirei 1, Recea — lângă pasajul Văcarilor
🕗 Luni–Vineri | 08:00–17:00
🚗 Livrare gratuită la minimum 3 porții sau 90 lei, în limita a 10 km
📩 facebook.com/ghr.restaurant
